Seminar om næringsdeklaration

Kurset henvender sig primært til personer fra kvalitetsafdelingen. Der vil være fokus på de tekniske krav; men vi vil også komme ind på ernærings- og sundhedsanprisninger og de deraf følgende krav til næringsdeklarationen. Dermed kan seminaret også have interesse for markedsføringsfolket. 

Før frokost arbejder vi med følgende emner:

 

•Lovkrav, herunder fødevarer, som er undtaget fra den obligatoriske næringsdeklaration

•Udformning og præsentation af næringsdeklaration, herunder frivillige oplysninger

•Beregning og afrundingsregler

•Regler for sampak/delpakninger

•Regler for deklaration af vitaminer og mineraler

•Ekstra krav til næringsdeklarationen når der anprises

•Hvor kan man finde information om næringsværdier

 

Efter frokost vil vi træne formiddagens emner. Der vil være mulighed for at arbejde i grupper eller individuelt. Du vælger selv, om det skal dreje sig om cases fra din egen virksomhed eller om du vil løse opgaver, som vi har forberedt.

 

Praktiske oplysninger

 

Dato:

Onsdag d. 5. februar 2020

 

Tid:

Kl. 9-15.

 

Sted:

Videnpark Trekantområdet

Vesterballevej 5

7000 Fredericia

 

Pris (ex. moms):

3000 kr.

 

Ved deltagelse på dette seminar og 1 af de 2 øvrige seminarer om hhv. ”Ingredienslisten”  og "Produktnavne" er den samlede pris 5500 kr. 

Ved deltagelse på alle 3 seminarer er den samlede pris 8250 kr. 

Her kan du nemt tilmelde dig ét eller flere seminarer.

Besøg

Vesterballevej 5

DK-7000 Fredericia

Ring

T: +45 76 22 11 22

  • LinkedIn Social Ikon

Følg

Find os på LinkedIn