top of page

On-line kursus om produktnavne og anprisninger

Kurset henvender sig både til personer fra marketing og fra kvalitetsafdelingen. Virksomheder har ofte glæde af, at  repræsentanter fra begge afdelinger deltager sammen, da emnerne er yderst relevante begge steder, og da kurset giver en fælles basisforståelse for regler og muligheder.

Kurset foregår via Google Meet foran egen PC. Kursusmaterialet fremsendes 1-2 hverdage før kursusdagen, så kan man selv afgøre, om det skal printes.

Om formiddagen arbejder vi med følgende emner:

 

•Varebetegnelse

•Obligatoriske angivelser sammen med varebetegnelsen

•Fantasinavn

•Hvordan må man arrangere oplysningerne

•Ernærings- og sundhedsanprisninger - den korte version

•Anprisninger af ”kvalitet”, ”gammeldags”, ”ægte” m.m.

•" Fri for ..." anprisninger, fx "glutenfri", "laktosefri" og "fri for farvestoffer"

•De nye regler om oprindelse af primæringrediens(er)

•Hvad er en primæringrediens

Hvornår skal oprindelsen oplyses

•Hvor og hvordan skal oplysningen gives

Efter frokostpausen, hvor man selv må sørge for forplejningen, vil vi træne formiddagens emner. Der er opgaver, som kursisterne selv kan prøve kræfter med, inden en fælles gennemgang.

På de traditionelle kurser med fysisk fremmøde har vi i et vist omfang vurderet cases fra kursisternes egne virksomheder. Som erstatning for det, tilbyder vi kursisterne en halv times individuelt on-line møde i den følgende måned. Dette aftales nærmere ved behov.

 

Praktiske oplysninger

 

Datoer:

Tirsdag d. 22. februar 2022

Onsdag d. 21. september 2022

 

Tid:

Kl. 9-15.

 

Sted:

Ved egen PC. 

Kurset gennemføres via Google Meet.

 

Materiale:

Kursusmateriale fremsendes på elektronisk form før kurset.

 

Priser (ekskl. moms):

3000 kr.

Prisen dækker deltagelse for én person, elektronisk kursusmateriale samt en halv times individuel opfølgning.

Ved deltagelse på dette kursus og 1 af de 2 øvrige kurser om hhv. ”Ingredienslisten”  og "Næringsdeklaration" er den samlede pris 5500 kr. 

Ved deltagelse på alle 3 kurser er den samlede pris 8250 kr. 

Mærkning af fødevarer
bottom of page